大豆属一年生豆科草本植物，别名黄豆。中国是大豆的原产地，已有4700多年种植大豆的历史。欧美
各国栽培大豆的历史很短，大约在19世纪后期才从中国传去。20世纪30年代，大豆栽培已遍及世界各国。
从种植季节看，大豆主要分为春播、夏播。春播大豆一般在4-5月播种，9-10月收获。东北地区及内蒙古等地区均种植一年一季的春播大豆。夏播多为小麦收获后的6月份播种，9-10月份收获，黄淮海地区种植夏播大豆居多。从种植方式看，东北、内蒙古等大豆主产区，种植方式一般以大田单一种植为主；而其他地区，则多与玉米、花生等作物间作种植。
大豆分类
根据种皮的颜色和粒形，大豆可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其它色大豆、饲料豆 （秣食豆）五类。黄大豆的种皮为黄色，脐色为黄褐、淡褐、深褐、黑色或其它颜色，粒形一般为圆形、椭圆形或扁圆形。
大豆具体分类
大豆按种皮的颜色和粒形分五类：
⒈黄大豆：种皮为黄色。按粒形又分东北黄大豆和一般黄大豆两类。
⒉青大豆：种皮为青色。
⒊黑大色：种皮为黑色。
⒋其它色大豆：种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色大豆。
⒌饲料豆（秣食豆）
大豆用途
大豆是一种重要的粮油兼用农产品，既能食用，又可用于榨油。作为食品，大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源，它的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近于肉类食品。大豆的蛋白质含量为35%-45%，比禾谷类作物高6-7倍。氨基酸组成平衡而又合理，尤其富含8种人体所必需的氨基酸。大豆制品如豆腐、千张、豆瓣酱、豆腐乳、酱油、豆豉等，食味鲜美，营养丰富，是东亚国家的传统副食品。联合国粮农组织极力主张发展大豆食品，以解决发展中国家蛋白质资源不足的现状。
作为油料作物，大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。每1吨大豆可以制出大约0.2吨的豆油和0.8吨的豆粕。用大豆制取的豆油，油质好，营养价值高，是一种主要食用植物油。作为大豆榨油的副产品，豆粕主要用于补充喂养家禽、猪、牛等的蛋白质，少部分用在酿造及医药工业上。
近年世界大豆生产发展较快，1992/93年度世界大豆总产量为1.1734亿吨。1996/97年度增加到1.3136亿吨。4年增加1402万吨，增幅为11.95%。1997/98年度世界大豆总产量为1.4956亿吨，比1996/97年度增长14%，尤其是美国，其大豆产量达到7473万吨，比上年度增长15.25%。巴西的产量将会达到2800万吨，比上年度增加5.66%。大豆的消费主要用于制油加工，其年加工消耗量占大豆总产量的80%以上。我国大豆消费量呈递增之势，1997/98年度大豆需求量为1500万吨左右，本国自产的大豆难以满足需求，供需缺口由进口量填补。《世界油料市场与贸易》预测，1997年10月至1998年9月，中国的大豆与豆粕的净进口额将继续增长，其中大豆为280万吨， 比上年同期再增40%，豆粕为397万吨，比上年同期再增21.4%，如果把进口豆粕折算成大豆，就相当于大豆509万吨，加上实际进口大豆，两者合计为789万吨，比上年同期多25%以上。如果没有适当的调控措施，大豆供给泛滥程度更甚于1997年。
1、 国际、国内大豆供需情况
2、大豆季节性供应： 大豆季节性供应：北方春大豆十月份收获，但由于刚收割的大豆含水份较高，运往南方销区易变质，不易储存，需要晒晾后才可外运，故大宗外运要比农民上市迟一个月左右。同时，粮食部门或其它粮食经营单位根据当年产量丰歉及价格变动趋势会有囤积或急售现象，给贸易市场价格带来难以预测的变化。但基本规律是，供应充足或产量较多的年份，11－1月市场大豆较多，以后月份相对较少；供应短缺或生产量相对减少时，11－1月份市场大豆相对较少，以后月份供应相对均匀，这是囤积的作用引起的。
大豆季节性需求：大豆一年四季都有消费，而且消费量较大，近几年消费需求随人民生活水平的提高有较大幅度的增长。需求的季节性已越来越不明显。一般在7－9月大豆的需求量相对较大 大豆价格季节性变化：11月由于新豆开始上市，价格不断下降，到1月份由于新豆继续上市，价格下降到最低，此后价格开始逐渐回升，正常年份每月以3%左右的速度上升；若减产年份，9－11月份大豆价格上升较多。所以大豆贸易最关键的月份是当年9月至次年1月份，交易量大，价格变化也大，若不了解大豆的产需情况，风险也最大，同时，这几个月份对全年大豆价格起着主导作用，标志着价格变动趋势。
3、 大豆相关产品
4、 国家政策和地方性法规。各种政策和法规可区分为主产国政策、主要消费国政策、国内政策和国内主产区政策。
交易品种 | 黄大豆 |
交易单位 | 10吨/手 |
报价单位 | 人民币 |
最小变动价位 | 1元/吨 |
涨跌停板幅度 | 上一交易日结算价的正负4% |
合约交割月份 | 1,3,5,7,9,11 |
交易时间 | 每周一至周五上午9:00~11:30，下午13:30~15:00 |
最后交易日 | 合约交割月份的第十个交易日 |
最后交割日 | 最后交易日后七日（遇法定节假日顺延） |
| 具体内容见附件 |
交割地点 | 大连商品交易所指定交割仓库 |
交易保证金 | 合约价值的5% |
交易手续费 | 4元/手 |
交割方式 | 集中交割 |
交易代码 | A 黄大豆一号 B 黄大豆二号 |
上市交易所 | 大连商品交易所 |
注：目前黄大豆1号合约的涨跌停板幅度暂按上一交易日结算价的5%执行
附表1：黄大豆1号品质技术要求
交割等级 纯粮率最低指标% 种 皮 杂 质% 水份% 气味色泽
升水（人民币元/吨）
贴水（人民币元/吨）
标准品 三等黄大豆 91.0 黄色混有异色粒 限度为5.0% 1．0 13．0 正常 - -
二等黄大豆 93.5 10 -
四等黄大豆 88.5 - 30
[注] 1、黄大豆：种皮为黄色，脐色为黄褐、淡褐、深褐、黑色或其它颜色，粒形一般为圆形、椭圆形或扁圆形；
⒉转基因大豆不得以标准品或替代品交割；
⒋替代品交割价=交割结算价+替代品
升贴水+质量差异升扣价；
⒌质量检验标准及方法按照GB5490～5539-85《粮食、油料及植物油脂检验》执行；
⒍卫生标准和动植物检疫项目按国家有关规定执行；
⒎水份、杂质允许范围见附表2；
⒏包装物具体要求详见交易所交割的有关规定；
⒐入库指标：粗脂肪酸价≤3.5、蛋白质溶解比率≥75；出库指标：粗脂肪酸价≤5、蛋白质溶解比率≥60。
附表2：黄大豆1号质量差异升扣价
质量差异升扣价项目质量标准% 允许范围% 质量差异%（高+；低-) 升扣价（元/吨） 备 注
水分 13.0 11,1,3合约月份<15.0 5,7,9合约月份≤13.5 -1.0 +20 1.
升水升至水份含量12.0%2.低于或高于标准不足1.0%不计算升扣价
+1.0 -55
杂质 1.0 <2.0 -0.5 +10 低于或高于标准不足0.5% 不计算升扣价
+0.5 -30
注：质量差异升扣价=水份升扣价+杂质升扣价
交易品种 黄大豆2号
交易单位 10吨/手
最小变动价位 1元/吨
涨跌停板幅度 上一交易日结算价的4%
交易时间 每周一至周五上午 9：00-11：30下午 13：30-15：00
最后交割日 最后交易日后第3个交易日
交割等级符合《大连商品交易所黄大豆2号交割质量标准（FB/DCE D001-2005）》
交易代码 B
上市交易所 大连商品交易所
黄大豆2号与1号期货合约交割质量标准对比
合约名称 黄大豆2号期货合约黄大豆1号期货合约
合约定位 榨油用品质 食用品质
可交割商品 转基因大豆和非转基因大豆 非转基因大豆
参考标准 大豆国家标准和进出口粮油检验标准 现行大豆国家标准
核心定等指标 粗脂肪含量（含油率） 纯粮率
水分要求 ≤13.5 （11、1、3月合约
交割的国产包粮大豆≤14.5） ≤13.0（11、1、3月合约<15.0，5、7、9月合约<13.5%，有升扣价）
杂质要求 ≤2.0%（无升扣价） ≤1.0%（<2.0%允许交割，有升扣价）
不完善粒要求 有 无
保证金
黄大豆1号、黄大豆2号合约临近交割期时交易保证金收取标准为：
交易时间段交易保证金（元/手）
交割月份前一个月第一个交易日 合约价值的10%
交割月份前一个月第六个交易日 合约价值的15%
交割月份前一个月第十一个交易日 合约价值的20%
交割月份前一个月第十六个交易日 合约价值的25%
交割月份第一个交易日 合约价值的30%
N ≤40万手 合约价值的5%
40万手
50万手
60万手
涨跌停板
当期货合约连续出现3个同方向
涨跌停板时，交易所将按照一定的原则和方式对该期货合约的
持仓实行
强制减仓。
⒉涨（跌）停板单边无连续报价：是指某一期货合约在某一
交易日收盘前5分钟内出现只有停板价位的买入（卖出）申报、 没有停板价位的卖出（买入）申报，或者一有卖出（买入）申报就成交、但未打开停板价位的情况。
黄大豆2号和1号涨跌停板比较
交易状况 黄大豆1号 黄大豆2号
一般情况 4% 4%
上市交易首日 8% 8%
保证金及涨跌停板调整标准比较
交易状况 当日
涨跌停板幅度 交易时保证金 结算时保证金
大豆期货交易规则第1个停板 黄大豆1号 4% 5% 6%
黄大豆2号 4% 5% 6%
第2个停板 黄大豆1号 4% 6% 7%
黄大豆2号 4% 6% 7%
第3个停板 黄大豆1号 4% 7% *
黄大豆2号 4% 7% *
限仓制度
限仓是指交易所规定会员或客户可以持有的按单边计算的某一合约
持仓的最大数额。
黄大豆一号、二号会员持仓限额
会员 一般月份合约单边持仓>10万手 一般月份合约单边持仓<10万手
经纪会员 <=20% 20，000手
非经纪会员 <=10% 10，000手
客户 <=5% 5000手
大户报告
交易所实行大户报告制度。当会员或客户某品种
持仓合约的投机
头寸达到交易所对其规定的投机头寸持仓限量80%以上（含本数）时，会员或客户应向交易所报告其资金情况、头寸情况，客户须通过经纪会员报告。交易所可根据市场风险状况，调整改变持仓报告水平。
强行平仓
注：若系一个会员超仓，其需强行平仓
头寸由交易所按会员超仓数量与会员投机持仓数量的比例确定有关客户的平仓数量；若系多个会员超仓，其需强行平仓头寸按会员超仓数量由大到小顺序，先选择超仓数量大的会员作为强行平仓的对象；若系客户超仓，则对该客户的超仓头寸进行强行平仓，若客户在多个会员处持仓，则按该客户持仓数量由大到小的顺序选择会员强行平仓。若系会员和客户同时超仓，则先对超仓的客户进行
平仓，再按会员超仓的方法平仓。
根据美国农业部1月11日公布的全球油籽供求预测，全球12/13年度油籽产量预测为4.658亿吨，较上月预测增加280万吨。全球大豆产量预计2.694亿吨，上调170万吨，其中美国和巴西产量增加仅部分被阿根廷产量下调抵消。
因巴西种植面积和亩产增加，预测巴西大豆产量增加150万吨至纪录水平8250万吨。由于中部种植区雨水过多，亩产下调，预测阿根廷大豆产量为5400万吨，较上月预测减少100万吨。美国大豆出口销售量持平于13.45亿蒲式耳，12/13年大豆期末库存预计在1.35亿蒲式耳，较上月预测增加500万蒲式耳。
下面图表是USDA2006-2012年度全球大豆供需报告图表（单位：百万吨）。从图表中可以看到，大豆产量与消费量自2008年以来总体在上升，大豆产量与消费量呈交替超越格局，需求量上升较为平稳。预计12/13年度全球大豆产量为26941万吨，高于消费量。预计期末库存为5946万吨，较去年有所上升。预计全球大豆供给超过需求。从国际需求供给状况来看，不支持大豆价格大幅上涨。
下面图表是USDA2007-2012年度中国大豆供需报告图表（单位：百万吨）。国内大豆近年来需求保持上升态势，而国内产量略有下降，缺口只能靠进口弥补。预计12/13年度中国大豆产量为1260万吨，大豆进口量为6300万吨，大豆消费量为7683万吨，期末库存为1439万吨。期末库存较上年度略有减少。
美联储(FED)1月30日公布了2013年首次利率决议及政策声明，为促进经济更强劲复苏，并帮助确保随着时间的推移
通胀达到与目标最一致的水准，委员会将继续以每月400亿美元的进度购买机构抵押支持证券(MBS)，以及以每月450亿美元的进度购买较长期国债。委员会维持把所持机构债和机构MBS回笼本金再投资到机构MBS的现有政策，以及通过标购继续延长所持国债年期。上述措施，应会对较长期利率构成下压，支持抵押贷款市场，并扶助更广泛金融市场环境更为宽松。委员会决定维持联邦基金利率目标在0-0.25%的区间不变，且目前预计只要失业率仍在6.5%之上，通胀一两年内不超过2.5%以及较长期
通胀预期仍良好受控，这一水平将是合适的。为决定维持高度宽松货币政策多久，委员会还将考虑其他信息，包括其他就业市场状况数据、通胀压力指标和通胀预期，以及金融市场发展读数。在委员会决定开始撤出宽松政策时，将采取符合就业最大化和通胀2%较长期目标的均衡措施。
美国国会众议院1月23日以285票对144通过了此前由共和党方面提出的临时性债务上限提高方案，从而使美国联邦政府在今年5月19日之前继续进行必要的举债活动，以防发生债务违约。白宫方面对此表示认可和欢迎，称这使得美国暂时远离了债务违约的风险。
美国总统奥巴马1月2日签署了名为《2012年美国纳税人减税法案》的财政悬崖议案，这项法案将解决或者推迟大部分的财政悬崖。根据协议，美国将在2013年向年收入45万美元以上的富裕家庭增税，并把将在2013年年初启动的约1100亿美元政府开支削减计划延后两月再执行。该法案对提高美国财政可持续性和促进美国经济增长是有利的。
美国2012年一季度实际GDP环比增长2%,二季度实际环比增长1.3%，三季度实际环比上升3.1%。美国商务部1月30日公布初步数据显示，美国2012年第四季度国内生产总值（GDP）初值年化环比下降0.1%，为2009年第二季度以来首次出现萎缩，远逊于预期的增长1.2%。2012年GDP同比增长2.2%。
美国制造业活动状况在今年1月份大幅走强，ISM制造业采购经理人指数(PMI)创出了自2012年4月份以来的9个月新高。显示在美国政界于年初顺利化解了“财政悬崖”危机之后，制造业的经营环境已经出现了明显好转。1月份的ISM制造业PMI指数为53.1，相比去年12月份的50.2大幅走高，同时也大大高于各界投资者所预期的50.6。此前在去年年底之际，ISM制造业指数曾一度走低，并在11月份是陷入50以下的萎缩区间，美国2012年第四季度国内生产总值（GDP）初值年化环比下降0.1%，一方面是受到了飓风“桑迪”带来的恶劣气候状况冲击，一方面也是因为受到了美国“财政悬崖”危机打击投资者信心的影响。
2012年10月CPI同比上升2.2%,11月CPI同比上升1.8%，12月CPI同比上升1.7%。2013年1月4日，美国劳工部公布的数据显示，美国12月季调后非农就业人口增加15.5万人，预期增加15.0万人；11月修正为增加16.1万人，初值为增加14.6万人。美国12月失业率为7.8%，预期为7.7%；前值修正为7.8%，初值为7.7%。美国经济稳定增长，
通胀水平仍然较低。在失业率未降到6.5%，同时通胀率低于2.5%情况下，美联储会维持目前宽松货币政策。
欧元区自2011年1季度以来GDP增速一直在下滑，2012年第二季度开始负增长，第三季度下降减缓，同比增长-0.8。消费者物价指数也回落到较低水平，2012年10月、11月和12月消费者物价指数分别同比上涨2.5%、2.2%、2.2%，欧洲经济有趋于稳定迹象。欧元区1月经济景气指数继续回升,已连续三个月回升，消费者信心指数继续回升，已连续两个月回升。1月10日，欧洲央行决定维持指标再融资利率在0.75%不变，符合市场普遍预期。欧洲央行行长德拉吉随后发表讲话，指出
欧元区经济的弱势将持续至2013年，但欧元区经济将在2013年逐步好转，欧洲央行主要职责是维持物价稳定，而非充分就业。欧洲央行没有进一步放松货币政策。
1月29日，日本政府内阁批准了92.6万亿
日元（1.02万亿美元）的2013财年预算草案，这也创下了日本财政预算的记录最高水平。根据该预算案，在92.6万亿日元的预算中，有43.1万亿将来自于税收，另外42.9万亿将来自于发债。1月22日在为期两天的议息会议结束后，日本央行政策委员会以7票对2票通过了2%的
通胀率目标，取代了目前1%的目标。日本央行在会后发表的声明中称，央行将实施货币宽松政策，以尽早实现上述通胀率目标；但同时警告，货币政策要经过相当长的时间才能对经济产生影响。日本央行还决定实施“开放式”的货币宽松政策，承诺在其认为必要的情况下持续购买金融资产并维持实际上的零利率政策，以实现2%的通胀率目标。该行的资产购买计划原定于今年年底到期，规模为101万亿日圆。日本央行预计新计划意味着将在2014年把资产购买规模扩大10万亿日圆。
上述国际三大经济体继续保持宽松的货币政策，其它经济体也都不同程度采取宽松货币政策。
随着中国消费者物价指数同比增长回落到2%左右，中国GDP2012年三季度同比增长回落至7.4%,中国经济政策更重视稳增长.继2012年10月PMI数据回到荣枯线之上，11月为50.6%，比上月上升0.4个百分点，12月份为50.6%，与上月持平。2012年第四季度GDP同比增长7.9%，说明中国经济增速已经企稳回升。2013年1月，中国制造业采购经理指数（PMI）为50.4%，比上月回落0.2个百分点，但仍位于临界点以上。
国际宽松政策持续扩张以及经济好转，将支持大宗商品价格上涨。
国家粮食局近日公布国家继续在内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等省（自治区）实行玉米和大豆临时收储政策。国家临时存储大豆挂牌收购价格为2.30元/斤。临时大豆收购期限截至2013年4月30日。从收储价格看，大豆2.3元/斤，折4600元/吨，较上年收储价提高了约15%。此次敞开收购，保护农民利益和种植积极性。收储对大商所豆一品种价格起到支持作用。
京公网安备11010802023947号 ]
